Allergy, Chicken in Hindi

मांस एलर्जी समुद्री जीवों की तुलना में काफी कम होती है, लेकिन इससे समान तकलीफ़दायक होती है। अगर आप मुर्गी से एलर्जी हैं, तो आपको मुर्गी के मांस को छूने या खाने पर कुछ लक्षण दिखाई देते हो सकते हैं। दुर्भाग्यवश, कुछ मामलों में, आपको गंभीर एलर्जिक प्रतिक्रिया महसूस हो सकती है और तुरंत चिकित्सीय सहायता की आवश्यकता हो सकती है।"

यदि आपकी प्रतिरोधक्षमता प्रणाली गलती से चिकन में मौजूद एक विशेष प्रोटीन को एक धमाका मानती है, तो वह इसके खिलाफ लड़ने के लिए प्रतिकायें विकसित करती है। ये प्रतिकायें, जिन्हें इम्यूनोग्लोबुलिन (IgE) के रूप में जाना जाता है, निम्नलिखित लक्षणों के लिए मार्ग बना सकती हैं:

• छींकना
• खांसी
• खुजली वाली त्वचा
• खराश गला"
• उल्टी"
• उल्टी
• गड्ढे
• दस्त
• सांस लेने में कठिनाई"
• Runny और खुजली भरी नाक
• खुजली और सूजी हुई आंखें
• एक्जीमा-जैसी खुजली
• पेट में कसावटें"
• एनाफिलैक्सिस

सभी आयुवर्ग के लोग इस मुर्गी एलर्जी को प्राप्त कर सकते हैं। आप इसे बचपन में प्राप्त कर सकते हैं और इसे आगे बढ़ा सकते हैं या फिर इसे जीवन के बाद काफी देर तक पक्का सकते हैं एक बार चिकन भोजन की बिना किसी भी समस्या के।

लेकिन जब आप मुर्गी के मांस के संपर्क में इन लक्षणों पर ध्यान देते हैं, तो जितनी जल्दी हो सके मुर्गी की एलर्जी टेस्ट करवाएं। यदि आप यह एलर्जी कुछ समय तक अनदेखा रखते हैं, तो यह गंभीर हो सकती है और कई समस्याएं पैदा कर सकती हैं, नामकी:

• सांस लेने में परेशानी"
• बोलने में गलती करना
• गले में सूजन"
• सूजी हुई जीभ"
• चेतना हानि
• ह्रदय धड़कन
• रक्तचाप में अचानक गिरावट
• तेज़ दिल की धड़कन

अगर आप लगातार गंभीर एलर्जिक प्रतिक्रियाएँ महसूस करते हैं, तो आपके स्वास्थ्य प्रदाता आपको एक एपीपेन ले लेने की सलाह देंगे। यह उत्तरोत्तर रिएक्शन के मामले में आपकी जान बचा सकता है। हालांकि, आपको पुनर्जीवित होने के बाद भी चिकित्सा सहायता की आवश्यकता होगी। एपीपेन का उपयोग करने पर तुरंत चिकित्सा समर्थन को कॉल करें।"

आगे बढ़ते हुए, यदि आप पहले से ही एक एक्ज़ीमा या दमा रोगी हैं, तो आपको अन्य भोजन एलर्जी भी हो सकती है। तो, यदि आप पहले से कुकुरमुत्ता मांस से एलर्जी है, तो आपको निम्नलिखित मांस प्रकारों से भी एलर्जी हो सकती है: "

• गूस"
• मछली"
• बत्तख
• तुर्की
• मोर"
• झींगा
• तीतर

यदि आपको गंभीर मुर्गी की एलर्जी है और उसके साथ ही अस्थमा या एक्जिमा है, तो इन जोखिम कारकों से दूर रहना उत्तम होगा।

यदि आपको मुर्गी की एलर्जी की उपस्थिति का संदेह है, तो आपको अपने डॉक्टर की सलाह लेने की आवश्यकता है और अपने लक्षणों को नियंत्रित करने के लिए दवा की निर्धारण करवाने की आवश्यकता है। आप मामूली लक्षणों का उपचार एंटीहिस्टामीन की सहायता से कर सकते हैं।"

मुर्गी की एलर्जी जांच की लागत अपोलो 27|7 में कम है, और आपको आठ दिनों के भीतर जांच के परिणाम मिलेंगे। अगर जांच का परिणाम सकारात्मक पाया जाता है, तो आपको मुर्गी के लिए प्रोटीन के विकल्प खोजने की आवश्यकता है। यहाँ एक छोटी सूची है जो आपकी मदद के लिए है:

• टोफू टुकड़े स्टर फ्राइज़ और सूप में विकल्प के रूप में।
• सब्जी का सूप पीने की बजाय।
• अन्य प्रोटीन स्रोतों जैसे अंडा, मछली, राजमा, इत्यादि की कोशिश करें।"
• सोय उत्पादों का उपयोग करें।
  
  मेडिकल द्वारा समीक्षित"डॉ। जटिन आहुजा", संक्रामक रोग, "अपोलो हॉस्पिटल इंद्रप्रस्थ, दक्षिण दिल्ली।