Allergy, Cacao in Hindi

कैकाओ बीन कैकाओ पेड़ का फल है, एक छोटा हरसहाय पौधा जो अमेरिका के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों का मूल्यांकन करता है। ये बीन्स भूनकर, पीसकर और सुखाये जाते हैं ताकि चॉकलेट पाउडर बन सके। साथ ही, इनामी व चॉकलेट से कोको बटर का उत्पादन किया जाता है। ये उत्पाद कोको एलर्जियन हो सकते हैं अगर वे पर्याप्त रूप से फ़िल्टर नहीं हों।"

चॉकलेट, मिठाई और बेकरी की माल-पदार्थ कुछ खाद्य पदार्थ हैं जो लोगों को कैको के संपर्क में लाते हैं। कैको पाउडर अक्सर पेय, मिठाई और यहाँ तक कि दवाओं में भी जोड़ा जाता है ताकि उनके स्वाद में सुधार हो। खाद्य-एलर्जी का मौजूद होना कैको (जिसे कभी-कभी इसका वैज्ञानिक नाम, थियोब्रोमा कैको, के रूप में संदर्भित किया जाता है) के प्रति असामान्य प्रतित दिखता है।

Cacao एलर्जी को कैकओ और इसके उत्पादों के साथ अत्यधिक प्रभावी प्रतिक्रिया के द्वारा लाया गया होता है। क्योंकि शरीर एलर्जेनों को सुरक्षित नहीं मानता है, इसलिए यह उनसे लड़ने के लिए एक संरक्षित तंत्र को प्रेरित करता है।"

मास्ट सेल्स विशेष राशि में हिस्टामाइन रिलीज करती हैं क्योंकि एक क्रमशः सीरमें घूमते हुए इम्यूनोग्लोबुलिन ई (IgE) एंटीबॉडीज के माध्यम से एक सिरीज़ की प्रक्रियाएँ होती हैं। हिस्टामाइन मुलायम ऊतकों को जलाता है, जिससे एलर्जी के लक्षण होते हैं। एक कैको एलर्जी की तीव्रता व्यक्ति से व्यक्ति भिन्न होगी।"

एक कैकाओ एलर्जी परीक्षण आईजीई एंटीबॉडी स्तर के लिए संख्यात्मक परिणाम प्रदान करता है जिन्हें उपयोग किया जा सकता है ताकि एक व्यक्ति की प्रतिक्रिया कितनी गंभीर होगी, यह संभावनाशील है कि यदि आपको लगता है या आपको पता है कि आपको कैकाओ एलर्जी है तो आप उस भोजन के सामग्री की जाँच करें जिसे आप सेवन कर रहे हैं।"

आवंदन के बाद, एलर्जी के लक्षण कुछ मिनटों और कई घंटे बाद दिख सकते हैं। सामान्य भोजन एलर्जी के लक्षण निम्नलिखित हो सकते हैं: "

• सिरदर्द
• ब्लिस्टर और अन्य त्वचा प्रतिक्रियाएँ
• गुदा क्षेत्र में खुजली
• खाँसी और छींकना"
• हार्टबर्न"
• सांस की तकलीफ

गंभीर परिस्थितियों में, प्रक्षेपण से एनाफिलैक्सिस हो सकती है, जो भ्रांति, रक्तचाप में तेज गिरावट, सांस की कमी, छाती में असहजता, पल्पेटेशन, मतली, दस्त, और बेहोशी के संकेतों से चिह्नित होती है।"

एपोलो 24|7 द्वारा प्रदान किया जाने वाला विशेषित कैको एलर्जी परीक्षण आयपीएम 24 / 7 से मापता है ईम्यूनोग्लोबुलिन ई (IgE) प्रोटीन्स जो कोको के खिलाफ उत्पन्न होते हैं। 0.7 kU / L से अधिक IgE घनत्व को एलर्जिक प्रतिक्रियाओं की एक संकेत माना जाता है।"

कैको एलर्जी की जाँच से यह भी पता चल सकता है कि आप उस पदार्थ से एलर्जिक हैं या संवेदनशील हैं। खाद्य एलर्जी और कठिनता, जिसे आमतौर पर खाद्य संवेदनशीलता कहा जाता है, को व्यापक रूप से गलतफहमी किया जाता है। यद्यपि दोनों विकारों में समान लक्षण हो सकते हैं, लेकिन उनके प्रभाव भिन्न हो सकते हैं।"

पहली चीज जो एक डॉक्टर करेगा, सीसो एलर्जी के लिए सलाह लेने के बाद, वह एक शारीरिक परीक्षण करेगा। वे पिछले प्रतिक्रियाओं के बारे में विशेष मांगेंगे, जैसे कब खाने के बाद हों, आपने कौन से खाद्य पदार्थ खाए और कितने मात्रा में, आदि। उसके बाद डॉक्टर आपको कैको एलर्जी जांच करने की सलाह दे सकते हैं ताकि आपके शरीर की विशेष एलर्जी के प्रति संवेदनशीलता निर्धारित की जा सके।"

आ लोहबाकाओ एलर्जी परीक्षण के लिए कोई विशेष तैयारी की आवश्यकता नहीं है। सुझाव दिया जाता है कि आप एक शर्ट पहनें जिसमें लंबी आस्तीनें हों जो आराम से कोहनी तक उठा सकती हैं या एक आसानी से भिगोया गया बिना आस्तीन वाला, आधी आस्तीन वाला या कोहनी लंबाई की शर्ट पहनें ताकि चिकित्सक नमूना संग्रहित कर सकें।"

परिणाम 8 से 12 दिनों में आ सकते हैं, और यदि विशिष्ट IgE प्रतिशोधी स्तर उच्च हैं, तो यह कैकाओ एलर्जी की मौजूदगी का संकेत हो सकता है। IgE की मौजूदगी एलर्जिक प्रतिक्रिया की तीव्रता के साथ सीधे संबंधित नहीं है, और जिस व्यक्ति का एलर्जी प्रतिक्रिया का समापन हो गया है, वह बहुत सालों बाद भी सकारात्मक IgE रख सकता है।"