Allergy Sea Food in Hindi

जब शरीर के प्रतिरक्षण प्रणाली समुद्री खाद्य पदार्थ को विषैला मानती है, तो इसमें समुद्री खाद्य पदार्थों के प्रतिकूलता विकसित होती है। कुछ व्यक्तियों में समुद्री खाद्य पदार्थों की एलर्जी जीवनकारी प्रतिक्रियाएं उत्पन्न कर सकती है। अगर एक प्रकार का समुद्री खाद्य पदार्थ आपमें एलर्जिक प्रतिक्रिया उत्पन्न करता है, तो कोई दूसरा नहीं कर सकता। सर्वोत्तम कार्रवाई यह है कि आप अपने एलर्जिस्ट के साथ चर्चा करें कि आप किस प्रकार के समुद्री खाद्य पदार्थ खा सकते हैं और किन्हें नहीं।"

अन्य भोजन एलर्जी की तरह, सीफूड एलर्जी नीचे सूचीत प्रतीकों में से किसी भी को उत्पन्न कर सकती है:

• चिंता, असहजता, चक्कर और कमजोरी"
• दस्त, उलटी, और पेट दर्द
• बोलने, निगलने या सांस लेने में कठिनाई"
• आंख, होंठ, जीभ, चेहरा, और गले में सूजन"
• रैशेस या हाइव्स"
• चेतना हानि
• खुजली और लाल त्वचा
• एक तेज़ ब्लड प्रेशर की गिरावट"

अपने आहार से समुद्री खाद्य वस्तुओं को हटाना पहले से ज्यादा मुश्किल हो सकता है। यह बहुत सारे मीठे, भोजन और नाश्ते में एक सामान्य तत्व है। समुद्री खाद्य वस्तुएं सबसे अधिक निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में पाई जाती हैं:

• खाने जो अक्सर मछली से बनी चटनियों का उपयोग करते हैं, जैसे कि ओयस्टर सॉस"
• समुद्रीखाद्य सहित सूप और ब्रोथ"
• टारामसलाटा" जैसी चटनियाँ
• सॉसेज जैसे वुस्टरशायर और स्टेक"
• सीफ़ूड ब्रोथ और सूप

समुद्री भोजन एलर्जी परीक्षण का तरीका एक त्वरित, पांच-मिनट का रक्त परीक्षण शामिल है। सेवा प्रदाता रक्त इंजेक्शन के लिए सिरिंज के साथ रक्त दाखिल करने से पहले छेद स्थान को साफ करता है। नमूना प्राप्त करने के बाद, उन्होंने एक बार फिर छेद स्थान को साफ किया ताकि किसी भी सतही संक्रमण से बचा जा सके। इम्यूनोग्लोबुलिन ई (IgE) स्तरों को मापने के लिए उपयोग की गई विधि फ्लो साइटोमेट्री है। यह विधि समुद्री भोजन एलर्जी परीक्षण के लिए उपयुक्त है क्योंकि यह सभी कोशिका-आधारित घटकों का व्याख्यात्मक विश्लेषण करती है।

एक सीफूड एलर्जी टेस्ट का मुख्य फायदा यह है कि अनेक कोशिकाओं की जांच की जाती है ताकि आपकी एलर्जी के बारे में सटीक सांख्यिकीय डेटा इकट्ठा किया जा सके। यह डॉक्टर को एलर्जी को पहचानने, पुष्टि करने और पैटर्न की खोज करने की अनुमति देता है। Apollo 24|7 एक सीफूड एलर्जी टेस्ट प्रदान करता है जो सीफूड एलर्जी को सटीकता से पहचान सकता है। यहां कुछ और स्थितियां हैं जहाँ एक एलर्जी स्क्रीनिंग लाभकारी हो सकती है: "

• एक एलर्जिक प्रतिक्रिया की संभावित गंभीरता का अनुमान लगाना"
• आवश्यक उपायों का विवरण करना

इसके साथ, सीफूड एलर्जी परीक्षण के परिणाम डॉक्टरों को एक रोगी की क्रॉस-रिएक्टिव संवेदनशीलता का निर्धारण करने में मदद कर सकते हैं।

आप अगर मछली या समुद्री खाद्य पदार्थों के लिए एलर्जी हैं तो भी आप एक स्वस्थ आहार बनाए रख सकते हैं। उन समुद्री खाद्य पदार्थों की जगह खोजें जिन्हें आप नहीं खा सकते हैं दूसरे प्रोटीन स्रोत के रूप में, जैसे की राजमा, चिकन, मेवे, कम चर्बी वाले मांस, टोफू, दाल, और अंडे। यदि आप किसी उत्पाद के समुद्री खाद्य सामग्री के बारे में अनिश्चित हैं तो खाने में जोखिम न उठाएं।

एक सीफ़ूड एलर्जी को रोकने के लिए, हर बार व्यायाम उत्पादों की सामग्री सूची को ध्यान से अध्ययन करना महत्वपूर्ण है।